Alimentación Saludable para 4-5 Años
En
la infancia la alimentación va cambiando, algunas cosas pueden dejarse mientras
que otros alimentos van incorporándose lentamente. Además, es el momento para
crear hábitos de vida saludable en los niños.
¿Cuántas veces al día tienen que comer?4 veces al día (si van a clases, se puede agregar una fruta o lácteo de colación)
Desayuno
y media tarde:
·
1 Lácteo (1 taza de leche o 1 yogurt
o 1 postre casero a base de leche o 1 rebanada de queso fresco o quesillo).
·
1 porción de cereales (Pan con
mermelada o Avena o Cereales bajos en azúcar)
Almuerzo
y comida:
·
1 porción de ensalada: verduras
crudas o mezcla de crudas y cocidas, variando los colores (zanahoria, espinaca,
tomate, betarraga, lechuga, etc.).
·
1 proteína (Pescado, pollo,
pavo, vacuno, legumbres, huevo).
·
1 porción de cereal (arroz, fideos,
papas).
·
1 postre (de preferencia fruta
natural mediana o mix o compota de frutas. (manzana, naranja, kiwi).
No puede faltar en la alimentación saludable:
Lácteos: yogurt,
quesillo, queso fresco.
Aportan el calcio necesario para la formación y mantención
de huesos y dientes.
Proteínas (Carnes):
vacuno, pollo, pavo, pescados, huevo, porotos, lentejas, arvejas,
Aportan zinc y proteínas, elementos necesarios para el
crecimiento, y hierro, que previene anemias.
Hay que preferir carnes blancas, como pescados, los que
aportan grasas saludables (ácidos grasos omega 3) que contribuyen a la
concentración y la memoria además de mejorar el sistema inmune, y son buena
fuente de proteínas.
Las leguminosas y el huevo pueden reemplazar a las carnes.
Frutas y verduras
variadas: (zanahoria, espinaca, tomate, betarraga, lechuga, etc.).
Aportan la fibra necesaria para mantener el transito
intestinal normal, y minerales, vitaminas y antioxidantes.
Se aconseja dar de diferentes colores para asegurar variedad
en el aporte de minerales, vitaminas y fotoquímicos.
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